Solomillo de pasto

El solomillo, conocido como uno de las piezas estrella, es un corte de carne muy apreciado por su sabor y ternura. Procede de la parte lumbar del animal.

Al ser un músculo que tiene poco movimiento, el solomillo se caracteriza por ser una pieza magra y muy tierna.

Se entrega en paquete de 1 Kg. envasado al vacío.

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